自明、清两代起，外地移民进入会理后，饮食方式汇集了南北特色，加上川滇食俗影响，形成自己独特的风味特点。会理民间小吃以县城品种最多、分布最集中。早点有羊肉烫锅、熨斗粑、荞凉粉、稀豆粉、抓酥包子等，还有小笼粉蒸肉、羊

会理荣凤抓酥包子 荣凤抓酥包子简介:会理小吃之一绝.美食之妙,妙在匠心独运,以发面为魂,油面为魄,精心揉制,巧手调馅.食之层层深入,细腻化渣,外酥肉嫩.食毕满腮溫香,回味无穷。这就是会理县北街会中巷的荣凤抓酥包子店的特色。源于百度百

西昌大家都叫土豆做洋芋、早年彝族则以洋芋为主食。进而西昌大街小巷无不见其踪迹，西昌人也多有吃着路边炸洋芋长大的。西昌人吃洋芋那是有的挑剔。要想把洋芋卖的红火，那必得有其特色。 西昌夺命洋芋，又称夺命土豆，在西宁、小渔村

西昌卷粉又名月城卷粉，月城是四川省凉山彝族自治州西昌市的别名，这个别名由来已久。西昌卷粉以大米为原料，做成卷状。裹以葱花、味精、香油、红油辣椒、大头菜颗粒、酸咸菜、花生粒、海带丝和油面丝，主要吃味为酸辣味。西昌卷粉还可

青豆米粑 春季用青胡豆米先煮加入红糖水，渍透使与糯米面混合：揉搅捏成筒状：再以刀均匀切片(每片内部含有豆米)，然后用锅加油炸、烙而成。也有用椿尖(香 椿)拌后已煮熟青豆米、揉拌成全咸味的筒状(要加入花椒)切片，炸、烙而成(青豌豆

杜基火山石烧烤特色菜有生吃牦牛肉，牦牛肉干巴，鲜烤牦牛肉，酥油茶，茶油，酥油茶奶渣包等。人均消费40元左右。 地址： 西昌航天南路先歌行旁源于百度百科/图片百度图库

姚氏烤全羊位于宁南体育文化休闲广场内，是一家以烤全羊为特色，集中餐，烧烤，小吃，冷饮于一体的多功能酒店。作为宁南第一家特色的烤全羊店，得到社会各界的高度关注，自开业以来一直在不断寻求改革创新。现经过一系列的改进过后，该店

凉山小吃—会理羊肉粉 会理小吃很多，像鸡火丝、砂锅粉、凉面、凉粉、摊糕、熨斗粑、稀豆粉、油茶、踩缸莱等等都是会理名小吃。当然会理真正的当家招牌小吃，还要算百吃不厌的羊肉粉。每次回家的第一件事，便是狠狠地吃上一大碗羊

布拖县小猪儿烧烤以其独特的风味受到客人的喜爱。到过布拖的很多游客都情不自禁地流露出"不吃不敢吃，吃了还想吃"的感叹。现在小猪儿烧烤已成为布拖人招待客人、过年过节、朋友聚会、乔迁之喜等中小聚会活动中不可缺少的一道美餐。 把

推荐大家在西昌市内吃豆花饭的好去处，西昌四牌楼小付豆花饭 豆花儿饭是必点菜品，是特色哦！味道很好，招牌菜-竹笋棒棒鸡最巴适 一碗豆花饭、一盘拌白肉、一盘回锅肉、一碗小肠冬瓜汤。 三个人，一共34元。源于百度百科/图片百度图