德昌桑葚富民富企健康百姓

因桑树特殊的生长环境决定了桑果具有纯天然、无污染、营养丰富等特点，早在两千多年前，桑葚已是中国皇帝御用的补品，所以桑葚又被称为“圣果”。从明朝起，德昌县就有桑葚种植的记载，但规模小、质量差，极少量的“极品”只有统治者才能享用。又到四月，又到桑葚大量上市的季节，在德昌县，漫山遍野的桑树上又挂满了黑黝黝的桑葚果。水果摊上、桑树下，随处可见桑葚的品尝与销售，元坤果业的桑葚罐装生产线，开足了马力，为欧美朋友能够品尝到中国“圣汁”而加班加点。

桑葚是不可多得的绿色保健品。《中国大药典》、《本草拾遗》、《滇南本草》、《唐本草》等医学典籍中均记载有桑果的防病保健功能。史医书记载，桑葚有改善皮肤（包括头皮）血液供应，营养肌肤，使皮肤白嫩及乌发等作用，并能延缓衰老，是中老年人健体美颜、抗衰老的佳果与良药。常食桑椹可以明目，缓解眼睛疲劳干涩的症状。桑葚具有免疫促进作用。桑葚对脾脏有增重作用，对溶血性反应有增强作用，可防止人体动脉硬化、骨骼关节硬化，促进新陈代谢。它可以促进血红细胞的生长，防止白细胞减少，并对治疗糖尿病、贫血、高血压、高血脂、冠心病、神经衰弱等病症具有辅助功效。桑椹具有生津止渴、促进消化、帮助排便等作用，适量食用能促进胃液分泌，刺激肠蠕动及解除燥热。祖国医学认为，桑葚性味甘寒，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效。

桑葚果实中含有丰富的活性蛋白、维生素、氨基酸、胡萝卜素、矿物质、白藜芦醇、花青素等成份，营养是苹果的5～6倍，是葡萄的4倍，具有多种功效，被医学界誉为“二十一世纪的最佳保健果品”。常吃桑葚能显着提高人体免疫力，具有延缓衰老，美容养颜的功效。

不仅如此，桑葚中所含的芸香苷、花色素、葡萄糖、果糖、苹果酸、钙质、无机盐、胡萝卜素、多种维生素及烟酸等成分，还具有预防肿瘤细胞扩散，避免癌症发生的功效。

元坤果业入驻，桑葚产业大发展。桑葚果上市期不足40天，鲜果保持期不到8小时，不利于长途贩运，本州县内消费有限，种植面积、桑葚果产量难以增加。2006年元坤绿色果业有限公司董事长赵元民经过考查，决定在德昌建设元坤绿色果业集团，2008年大型桑葚深加工企业“元坤果业”在德昌建成投产。元坤果业对全县桑葚果包干收购加工，从此农民的桑葚果不愁卖了，栽种面积迅速扩大，产量快速增加，桑葚果多了，加冰包装、真空包装等服务投入也就大了，桑葚果越贩运越远，价格越来越高，实现了“种植面积不断扩大，桑葚果产（质）量不断增加，价格不断提升”的良性发展，据统计，2008年，德昌桑葚果公斤价不足2元，亩均收入不足1千元，到2013年，桑葚果公斤价超过10元，亩均收入上万元。2013年，德昌共有桑园面积55000余亩，其中果叶兼用桑15000余亩，桑园种植面积覆盖全县11个乡镇。

做大做强元坤果业，富民又富县。元坤果业开发生产的“阳光味道”系列桑葚饮料，已先后通过ISO9001、HACCP和犹太认证，并取得了出口卫生注册证，通过了美国FDA和GMA-SAFE认证直接对美出口浓缩果汁，产品已出口俄罗斯、美国、加拿大、沙特阿拉伯、以色列、韩国、台湾等国家和地区。公司2013年实现销售收入3392万，出口创汇500万美元，是德昌县农产品营销加工先进集体、县级守合同重信用企业、诚信企业、出口创汇先进企业、环境保护先进企业、州级农业产业化重点龙头企业、凉山州诚实守信模范企业、四川省质量信誉AA、四川省优秀诚信企业、四川省农业产业化重点龙头企业。

2013年德昌全县共产茧6.7万担，蚕农养蚕收入达1.2亿元，加上桑果销售，副产物收入，全县蚕业收入达1.6亿万元，同比2012年增收3000万元。全县共产桑葚6000吨，在县委县政府果叶兼用桑发展直补政策的支持下，蚕农实现售果收入3000万元以上。