会东：糯米酒热销州内外

“老表，你还在喝酒么?我向你推荐一种糯米酒。”

“放心啦，我喝过，感觉不错，后劲也不大，这才推荐给你的哦。”……昨日傍晚，记者在河堤散步时，听到两个老人聊天。据了解，他们谈论的这种糯米酒是会东镇云盘小灶酒厂的产品。近期来，该厂生产的糯米酒作为当地新化土特产热销县城，并远销州内外，深受广大消费者欢迎。同时，周边村民利用酒糟搞养殖，也为勤劳的村民带来了经济效益。

该酒厂位于该县会东镇杉松村，是原会东县酒厂酿酒师黄勇与当地几户村民成共同投资修建的。黄师傅从1976年开始在会东县酒厂烤酒，2011年单位改制时下岗。现在，他们办起了自己的酒厂，这35年深沉的酿酒经验终于有了用武之地。

“现在市场的白酒种类很多，一个酒系想要占有市场，我觉得必须保证酒的特色和品质。因此我们酒厂坚守诚信，首先保证酿酒用的各种粮食的品质，本地买不到的粮食，我们就从外地采购，从不以次充好。另外，坚持用传统技艺老方酿造，坚绝不加任何辅料勾兑，以优良的品质和口感赢取市场。现在产有糯米酒、燕麦酒、荞子酒、包谷酒、高粮酒等。目前，以我们生产的糯米酒较为热销，顾客遍布州内外。”17日上午，记者在酒厂见到正在忙碌的黄勇，他信心满满的说。

“他们的酒品质好、口感好。我公公喝过一次，每次喝酒都让我来这里买，看来是‘上瘾’了哦。后来我带过10斤回娘家给亲戚朋友品尝，他们告诉我，只要他们办事要用到酒，还让我给他们带。”此时，一位前来打酒的中年妇女这样说。

据介绍，糯米酒有“百药之长”的美称，含有相当丰富的氨基酸、蛋白质及多种营养成分，有一定的药理辅佐作用。适当饮用有补中益气，强健筋骨，滋阴养颜，防止神经衰弱，神思恍惚，头晕耳鸣，失眠、健忘等症;如用桂圆或荔枝、红枣、人参等进行泡制，有助阳壮力、滋补气血之功效，对体质虚衰、元气降损、贫血等有疗效。

据悉，自生产以来，该酒厂每月的产量都保持在2吨左右，而同时只对外销售1吨，另1吨用于窖藏。这1吨糯米酒常常被附近的居民预订一空。

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