白酒行业调研报告(1)

白酒行业调研报告(1)

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发布时间：2014-12-18钟辉伯

关于**县地方特色产业（白酒行业）的调研报告

提到**县，不能不提白酒制造业，计划经济时代，商家为进货，在**酒厂外一等就是几天，人们为买一瓶**生产的“***酒”，到处找人批条子，昔日的辉煌场面仍不时的勾起人们的追忆，活跃在人们茶余饭后的言谈之中。今天，制酒业仍是**当之无愧的地方特色产业，在促进区域经济发展、解决就业、增加税收等方面起着举足轻重的作用。

一、白酒制造业现状

我县制酒业有着悠久的历史，企业数量最多时曾达百余家，通过1998年省生产许可证的颁发和2000年国家生产许可证制度的实施，我县制酒业逐步走上了正规化、法制化的发展道路。通过市场竞争、优胜劣汰，目前，我县共有白酒生产企业46家，全部取得了国家生产许可证；从业人员共计5000余人，资产总额2.3亿元，年总产量3.2万吨，年产值2.4亿元，占全县的5%；利税4000万，占全县的5%。

其中，**酒厂规模最大，是当之无愧的龙头企业，从业人员达600余人；******等六家企业从业人员在100——300人之间；其他各厂从业人员数在50人左右，规模较小。

由于白酒属于实施生产许可证管理的产品，所以我县这46家酒厂无论规模大小，利润好坏，生产设备及检测设备都非常齐全，技术水平优良，企业内部管理制度完善，经营者都具备基本的质量意识和质量管理知识和经验。标准覆盖率达100%，还有10家企业制定了严于国家标准的企业标准，在采用国际和国外先进标准方面，有4家企业取得了双采证书。在今年上半年的产品质量监督检查中，合格率达96.3%。在质量管理方面，有3家企业通过了ISO9000质量体系认证，

**酒厂荣获“**省质量效益型先进企业”、“**省质量信得过单位”等称号，“**”酒获得“**省名牌产品”、“省酒”、“中国白酒创新品牌”等美称；“**”酒也获得了“**省优质产品”。

二、目前存在的主要问题

1、多数企业规模小，产值低，效益差。我县46家酒厂大型企业只有一家，年生产能力在5000吨以下的却有35家，小型酒厂只能在农历7月至次年春节期间生产，春、夏两季都处于停产状态。面对越来越激烈的市场竞争环境，企业无法向规模要效益，单件产品的利润却越来越低，近半数的酒厂在生死线上苦苦挣扎。

2、企业不注重开发、保护自己的品牌。企业在多年的发展中，都注册过自己的白酒品牌，但只有不到20%的品牌保持至今.

三、在酒业治理整顿过程中采取的措施

1、深入调查研究，积极献言献策。作为制酒业主管部门，我局经过深入调查研究，积极向县委、政府献言献策，得到了县领导的高度重视。多次以政府名义召开制酒企业治理整顿会议，制定出台《**县酒类生产企业治理整顿实施方案》，明确各部门职责。

2、实行委托加工产品登记制度。针对我县生产委托加工产品的企业较多这一事实，我们根据全许办《关于委托加工实施生产许可证管理的产品标识标注有关问题的通知》、《关于委托加工企业承包备案问题的通知》等文件的要求，积极与有关省、自治区、直辖市生产许可证办公室联系，核查委托加工手续的真实性、