普格花魔芋

      一：品种特性

    （1） 花魔芋块茎近球形，直径0.7—25cm以上，顶部中央稍凹陷，内为白色，有的微红。

    （2） 叶柄长10—150cm，基部粗0.3—0.7cm，黄绿色，光滑，有绿褐钯斑块。叶片绿色，3裂；佛焰苞漏斗形。

    （3） 产量高，平均2040千克/亩。

    （4） 花魔芋的适应性较强，产量较高，一年生单芋球茎重在0．5～2．5kg，二年生以上的单芋球茎重高达15～20kg。

     二：分布范围

    花魔芋多分布在四川海拔在800～2500米的地区。

     三：营养价值

    （1） 魔芋块茎中富含淀粉、蛋白质、脂肪、葡甘露聚糖、还原性糖、高活性的魔芋纤维素、灰分、水分、多种维生素和生物碱。

    （2） 含有17种氨基酸，其中9种为人体所必须的氨基酸，7种不饱和氨基酸。

    （3） 葡甘露聚糖可调节人体内营养平衡，减少人体心血管和消化道疾病，对部分癌症，特别是对肠癌有较好的辅助疗效。

    （4） 高活性的魔芋纤维素，可降低人体内血液中的脂质，排除体内有害重金属，如铅等，可作为在重金属环境下工作引发职业病的专用食品，因此，魔芋食品被誉为人体消化系统的“清道夫”。是中老年人的理想保健食品。