米中“味精”德昌香米，松稠软糯，口味无穷

    1：德昌香米产于四川省德昌县，( 德昌县)凉山州水稻插种面积达150万亩以上。由于凉山立体气候特征明显，昼夜温差大，所产水稻，米质优良，营养物质积累多，且单产高。

    2：凉山米历来久负盛名，培育品种和引进品种很多，其中有相当部分为国优、省优米。该品种属禾本科草植物，其叶、茎、谷粒都具独特香味，为地方独特香稻，属籼稻型。

    3：该品种全生育期为175-180天，株高130-140厘米，穗长18-20厘米，单穗着粒80-100粒。目前该品种产要分布在德昌县的六所、王所和麻栗等地的小范围内，面积2500-3000亩，亩产250-300公斤，出米率62-65%。

    特点：

    1：德昌香米，历史上为贡品，又名“德昌贡米”，是我国六大香米之一，有米中“味精”之称。

    2：米粒中长，半透明，整粒米率高，各项指标超过四家一级米标准。

    3：其米蒸煮粥、饭，松稠较软，色香味俱佳。用10—20%的香米佐以其它稻米煮饭，食之也香。

    4：白圆呈半透明状，食后口留香味，口味无穷。

    产地介绍：

    1：德昌县地处安宁河流域中游，属南亚热带气候，年平均气温17.4℃，无霜期300余天，常年日照2147小时，年降雨量1000毫米，昼夜温差大，有利于干物质和糖份积累。

    2：7月下旬－9月上旬，水稻抽穗、灌浆、结实阶段的温度（7月份平均气温23℃；8月份平均气温22.5℃；9月份平均气温20.1℃）适宜优质稻米的生产。

    3：稻田分布于安宁河两岸的坡积、冲积台地上。土壤为砂壤，通透性好，灌溉水为山溪、泉水，排灌方便。水源、空气无生活、工业污染。

    4：肥料以农家肥、厩肥为主,是绿色食品、是无污染无公害食品的最佳生产基地，也是全省优质稻米、特种稻米最佳生产基地。

     图文来源于百度