湖南槟榔连续16年槟榔的全国销量处于领先

湖南槟榔连续16年槟榔的全国销量处于领先

在国内的槟榔市场上,槟榔已经是广为消费者熟知和喜爱的零食,其产品畅销全国30多个省市,连续16年槟榔的全国销量处于领先地位,槟榔在众多零食中脱颖而出的根本原因是什么呢?

李时珍的《本草纲目》曾记载,槟榔有“驱虫、消积、下气、行水”的药用功效。从古代开始,槟榔便有御瘴的作用,它是历代医家治病的药果。一般瘴疠之症都和饮食不规律、气滞积结有关系。槟榔可以下气、消食、祛痰,有很好的药用价值。槟榔会刺激使全身发热,天冷时也有驱寒保暖的作用。不仅如此,槟榔还有治青光眼、血压增高、等症的效果。

首先是槟榔对口感的苛求。“天下槟榔看海南,海南槟榔数万宁”。万宁因其得天独厚的地理环境,成为全国最大的槟榔种植地。这里的槟榔果受热带季风气候的影响,可以享受足够的阳光和雨露,槟榔果更富含人体所需的各种营养以及人体必须的元素。海南万宁的优质原果,保证了槟榔产品口感鲜嫩,丰满多汁,而且不烧口。此外,现在的槟榔企业也创新优化了槟榔软化工艺,通过对整个槟榔破壁,让青果槟榔的纤维进一步碎化,使加工后的槟榔熟果入口更加醇香与柔软,深受消费者味蕾的喜爱。

其次,对创新的追求。为了保障槟榔产品品质,槟榔企业不只在选材和加工上做足了功夫,他们在一开始就摒弃了数十年烟熏火烤的原始方式,替而代之使用的是青果槟榔制作工艺。青果槟榔是用高温蒸汽作为动力,采用独家的特有设备,这种新技术改变了多年来槟榔行业传统的熏制方法,该技术既仿制了烟熏的劲道,又避免了烟熏工艺所带来的健康危害和环境污染。让槟榔产业从产业链上游开始,向可持续的绿色发展方式转型。

槟榔的吃法在每个地方有所不同,不需要任何繁文缛节的修饰和妆点,因为是经过晒干加工软化了的槟榔壳,有嚼劲又不伤嘴,口感更佳,加工后的槟榔拆开即可嚼食,当然更受欢迎。